Chi siamo

Vedi Menu & Ordina Prenota il tavolo

La pizza a modo nostro

"A modo nostro" è un ristorante-pizzeria in centro a Savigliano, conosciuto per l'attenzione che pone alla qualità degli ingredienti e al sapore della sua pizza partenopea tradizionale.

Anni di passione, meditazione e ricerca per mettere a punto l’idea di Pizza eccellente: impasto composto da farine macinate a pietra, selezionate con cura, derivanti da grano 100% italiano, utilizzando pochi lieviti naturali e acqua fresca, unita al sale integrale, colto a mano nelle saline siciliane. Ingredienti di altissima qualità, scelti preferendo presidi Slow Food, prodotti Dop e Igp, a Km Zero, da filiera corta, agricoltura biologica e salumi e formaggi provenienti da bestiame allevato con mangimi sani e naturali.

Invitiamo a provare anche i nostri Pizza Burger e Pizza Salad, i Fritti fatti a modo nostro e tanti dessert deliziosi, ogni piatto accompagnato da vini e birre selezionate accuratamente.

“L’amante perfetto è quello che fa l’amore con te fino alle quattro del mattino − e poi si trasforma in pizza.”

Charles Pierce

“Sono innamorata! Sto avendo un’avventura con la mia pizza […] Una pizza napoletana alla margherita; è un imperativo morale mangiare e goderti la pizza…”

Julia Roberts, Mangia prega ama, 2010

“[Per fare una buona pizza] Un’ottima qualità di farina, acqua purissima, sale, lievito e olio, con gusto, ma soprattutto “cuore”, l’impasto percepisce il sentimento. Per condire la pizza? Estro e fantasia.”

Giuseppe Longo

Filosofia

Crediamo nel cibo gustoso, che, coniugando sapientemente la tradizione partenopea con le eccellenze locali, rispetta i valori del buono, pulito e giusto. Siamo attenti alla qualita’, sicurezza e genuinita’ del prodotto, che accompagniamo con bevande idonee per la massima digeribilita’.

Questo è solo l’inizio… la ricerca continua dalla bonta’, dalla bellezza visiva, dalla scoperta del gusto autentico.

Il nostro impasto speciale

I valori

Amore…

Intensa passione per la cultura enogastronomica e per la pizza, quella buona, quella che ogni giorno sforniamo con amore

Rapidita’…

Del prodotto, del servizio, delle relazioni. La nostra mission nasce dalla passione e ci impegniamo a far star bene, far gioire, far ridere i clienti.

Semplicita’…

Crediamo nelle cose semplici; facciamo ogni giorno del nostro meglio ma sempre cercando l’unicità, l’originalità, la differenziazione che riporta ad essere autentici.

Team…

La collaborazione della squadra determina l’eccellenza, insieme siamo più forti!

Benessere…

Partendo dal gusto e dal sapore napoletano, creiamo piatti che rispettano l’ambiente e la salute di chi li consuma. Preferiamo ingredienti a Km 0, biologici o biodinamici, crediamo nei prodotti dei presidi Slow Food e nelle eccellenze locali, Dop o Igp.

Dedizione…

Totale al progetto “a modo nostro” per condividere con il mondo intero i nostri valori.

I nostri partner

Iscriviti alla newsletter!