Product Detail

Birra Ichnusa classica 33 Cl Lager bionda 4.7%

 2.00

Birra Ichnusa classica 33 Cl

Descrizione

Tipo di birra lager
Aroma Sentore di luppolo
Gusto Moderatamente amaro
Colore Dorato
Schiuma Schiuma compatta, di grana fine
Corpo Leggero
Aspetto Limpido
Frizzantezza Moderata
Gradazione alcolica 4,7% vol
Gradazione saccarometrica 10,6° vol
Tipo di fermentazione Bassa
Temperatura di servizio  3 C°
Formato bottiglie In vetro da cl. 20, 33, 66; lattine da cl. 33 e
50; fusto da l. 30
 Ingredienti acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo

Ingredienti:

Il lievito per l’aroma, la schiuma e il corpo, il luppolo per la conservazione e il gusto amarognolo e inconfondibile della birra, l’acqua per il suo ruolo fondamentale nella produzione di una birra di qualità, il malto per il carattere e il colore, sono i 4 elementi che ogni giorno mescoliamo per creare una birra capace di regalare un’esperienza unica ed intensa ad ogni sorso.
Il processo di lavorazione della birra comincia con l’ammostatura, ossia la trasformazione del malto in mosto, che viene poi immerso in una caldaia e portato ad ebollizione. In questa fase di cottura aggiungiamo il luppolo che conferirà alla birra il sapore amarognolo e l’aroma inconfondibile. Solo dopo aver fatto raffreddare il mosto, viene aggiunto il lievito per la fase di fermentazione.