Il nostro Menu

Pizze Classiche e Gourmet

Scopri il nostro mondo di pizze classiche e gourmet, dove tradizione e creatività si incontrano per offrirti un’esperienza di gusto unica.

Utilizziamo solo farine Petra di altissima qualità, selezionate per garantire performance eccellenti e un profilo nutrizionale superiore.

Gli impasti vengono lavorati con cura artigianale e lasciati maturare e lievitare per almeno 72 ore, per ottenere una base leggera, fragrante e altamente digeribile. Oltre alla versione classica, proponiamo anche impasti alternativi per chi cerca varietà e benessere, senza rinunciare al sapore.

E presto… una grande novità in arrivo: la pizza romana con farine Petra, un prodotto super leggero, croccante e irresistibile. Stay tuned!

Hamburger Artigianali

I nostri hamburger artigianali uniscono materie prime eccellenti e abbinamenti studiati per conquistare fin dal primo morso. Usiamo solo carni fresche selezionate, cotte al momento e abbinate a un pan brioche morbido e gustoso, perfetto per esaltare ogni sapore.

Gli ingredienti che completano i nostri burger sono scelti con la stessa cura: burrata, guanciale croccante, cipolla caramellata, cheddar stagionato, tartufo, verdure grigliate, salse artigianali, e molto altro.

Ogni hamburger nasce per offrire un’esperienza completa, ricca, intensa.

E presto, una novità assoluta: una nuova linea di burger leggeri e digeribili, con un tocco gourmet in pieno stile 30elode. Stay tuned!

Piatti alla Griglia

La griglia è il nostro rituale di gusto: fiamma mai viva, attenzione ai tempi e ingredienti di prima scelta. Selezioniamo con cura carni fresche e tagli pregiati, cuociamo al momento per esaltare sapore, succosità e consistenza.

Proponiamo entrecôte, hamburger, salsicce, pollo marinato, verdure di stagione e altre specialità pensate per chi ama il gusto autentico e deciso della brace.

Ogni piatto è rifinito con condimenti di qualità, sale in fiocchi, erbe aromatiche e oli selezionati, per un equilibrio perfetto tra semplicità e intensità.

E non finisce qui: stiamo lavorando a nuove proposte grigliate leggere, moderne e super digeribili, sempre nel rispetto della materia prima e dello stile 30elode.

Fritti e Antipasti

Croccanti, golosi, irresistibili: i nostri fritti e antipasti sono pensati per aprire ogni pasto con il piede giusto. Prepariamo ogni giorno una selezione sfiziosa di classici e rivisitazioni gourmet, perfetti da condividere (o da godersi da soli).

Utilizziamo ingredienti top di gamma, come mozzarella fior di latte, guanciale, tartufo, stracciatella, verdure fresche, salse artigianali e molto altro, esaltati da fritture leggere e dorate al punto giusto.
Non mancano proposte più creative, nate per sorprendere: ogni morso è un mix bilanciato tra croccantezza, gusto e qualità.

E a breve lanceremo nuove idee super leggere e ancora più digeribili, per chi vuole iniziare con gusto senza appesantirsi. Firmato 30elode.

Dolci Artigianali

I nostri dolci artigianali nascono dalle mani esperte della pasticcera Giorgia, che ogni giorno prepara dessert genuini e golosi, curati in ogni dettaglio.

Proponiamo grandi classici come cheesecake cremosa, tiramisù fatto in casa, cannoli siciliani farciti al momento, ma anche idee più fresche e leggere, perfette a fine pasto.

Attenzione speciale è dedicata anche a chi ha esigenze particolari: troverai proposte senza glutine come il nostro semifreddo al torroncino, equilibrato, delicato e irresistibile.

Ogni dolce è pensato per chiudere in bellezza, con materie prime di qualità e un tocco di creatività che rispecchia lo stile 30elode.

Bevande

Accompagna i tuoi piatti con una selezione di bevande scelte con cura, pensate per valorizzare ogni momento. Troverai bibite con ingredienti dai presidi Slow Food, con ingredienti naturali e autentici, insieme a un’ampia proposta di birre italiane alla spina selezionate per qualità e carattere.

Completano l’offerta birre internazionali in bottiglia, perfette per chi ama esplorare nuovi gusti, e proposte senza glutine, per non rinunciare al piacere del brindisi in totale leggerezza.

Ogni referenza è scelta per armonizzarsi con la nostra cucina, con attenzione al territorio, alle storie dei produttori e al piacere di bere bene.